Kokoslikör ist ein Likör, der mit dem Aroma von Kokosnüssen angereichert wurde. Bei der Herstellung wird in den meisten Fällen karibischer Rum verwendet. Der Likör wird bei Bedarf noch mit Süße verbessert.
Hier gibt es jedoch Unterschiede. So zum Beispiel den klaren Kokoslikör oder die cremige Variante. Die cremige Variante wird mit Kokosmilch verfeinert und dadurch entsteht der weiße cremige Likör.
